Ost

Ost & skinka

Brie & salami

Rökt kalkon & färskost

Kycklingröra med curry, gurka, groddar

Räkröra, dill, gurka, picklad lök

Hummus, avokado, koriander, picklad lök och gurka

Rökt lax, pepparrot, färskost, gurka och dill

Hummus, avokado, koriander, picklad lök och gurka

Kycklingröra med curry, gurka, groddar

Räkröra, dill, gurka, picklad lök

Rökt lax, pepparrot, färskost, gurka och dil

150g handskalade räkor, ägg, majonnäs

Yoghurt, jordgubb, banan

Apelsin, banan, mango

Spenat, apelsin, ingefära

Mandelmjölk, banan, mango, jordgubbar

Dagens fikabröd

Tårtor på beställning

Kycklingsallad

Vegansk sallad

Grekisk sallad

Räksallad

Frukostmeny

Nybakat bröd (2pp)
Smör
Tre sorters pålägg
Tomat, gurka och sallad
Kokt ägg
Smoothies
Juice

Lite större frukost

Nybakat bröd (2pp)
Smör
Tre sorters pålägg
Färskost
Tomat, gurka och sallad
Kokt ägg
Kaviar
Smoothies
Fruktsallad
Juice
Aprikosmarmelad
Liten croissant

Veganska

Snittar kan göras efter dina önskemål

Kött

Snittar kan göras efter dina önskemål

Fisk

Snittar kan göras efter dina önskemål

Vegetarisk

Snittar kan göras efter dina önskemål

Mingel Buffé

Räkröra med smak av ingefära– och chili på surdegsbröd
Laxsandwish på rågbröd med lime– och senaps-
Creme fraiche
Smördegsrulle med vitost och mynta
Crostini med lufttorkad skinka och färskost
Dubbelsandwish med svamp, västerbottenost och tryffelkräm
Brie med fikonmarmelad på rågsnitt
Gremolata marinerad kycklingspett med coctailtomat

Hamburgerbuffé

Högrevsburgare 160
Hamburgerbrioche
Isbergssallad
Coleslaw med lök och äpple
Picklad rödlök
Saltgurka
Picklad chili
Hamburgerdressing
Chipotlesås
Vitlöksrostad klyftpotatis

Libanesisk buffé

Tabbouleh-couscous med färska örter, citron och olivolja
Hummus med sesam
Fattoush-sallad med citron och mynta serverad med rostade libabröd
Rosmarin och vitlöksrostade grönsaker med gröna blad
Yoghurtsås med vitlök och spiskummin
Marinerade kycklingspett
Lammfärsjärpar i tomatsås
Råstekt potatis med paprika
Bröd och Smör

Italiens Buffé

Focaccia med örtsmör
Caprese med mozzarella och basilika
Pastasallad med Grana Padano och basilikaolja
Salami Milano
Lufttorkad skinka
Toscansk Bön- och olivsallad med rostade pinjenötter samt grönsallad

Asiatisk

Kyckling marinerat i chili, ingefära, vitlök och sesamolja
Nudelsallad med strimlade färska grönsaker och koriander
Chilipicklad rödlök– och blomkål

Medelhavs

Kycklingfilé med soltorkad tomat, basilika och rostad paprika
Pastasallad med rostad mandel, knaperstekt fläsk och zucchini
Ajvarkräm

Vegansk

Quornfilé marinerat med soltorkad tomat, basilika och rostad paprika
Pestokryddad pastasallad med bönor, kronärtskocka, grillad paprika och ruccola
Tomathummus